川越で老舗のうなぎ屋

本川越駅から歩いて10分程の交差点にある「いちのや」。

川越にはたくさんのうなぎ屋があるんです！

その中でもいちのやさんは創業約190年の歴史があります。

そんな老舗のうなぎ屋さんをご紹介します☆

なぜ川越にうなぎ屋が多いのか

・戸時代の豚や牛の禁食文化によって、川越の民衆は生きる上で欠かすことの出来ないタンパク源をウナギによって得ていた

・川越周辺は河川が多く川魚はとても身近な存在。当時川の水が綺麗だったことから天然鰻が良く獲れたそうです♪

・川越には醤油蔵があり、特産品の醤油を使用して鰻のたれを作っていた

なるほど～・・・

川越にうなぎ屋が多いのはこういった歴史背景があったですね♪

いちのやの魅力

Ⅰ．秘伝のたれ

創業以来受け継がれている秘伝のたれ。

そのたれで焼いた柔らかくて肉厚な蒲焼が特徴☆

柔らかさの秘訣は、

「割いてそのまま生蒸し、油を適度に落としてから白焼き」

がいちのやさんおやり方だそうです♪

Ⅱ．小江戸感溢れる店構え

小江戸情緒を残した店内は暖かく、明るい雰囲気。

川越観光や冠婚葬祭、会合など幅広く利用されています！

Ⅲ．席数が多い

テーブル席、4・5名用の個室から50名が利用可能な大宴会場まで。

テーブル・掘りごたつ・小上がり・座敷・広間があり、

全て合わせて約300席もあるんです！！

お子様用の椅子もあるので、気にせず子連れで利用できるのも嬉しいですね！お子様御前もありますよ～♪

いちのや店舗データ

〒350-0056

埼玉県川越市松江町1丁目18-10

TEL：049-222-0354

営業時間：11：00～21：00（不定休）

　　　　　うなぎL.O　21：00　和食L.O　20：00

最寄駅：西武新宿線　本川越駅から徒歩10分

　　　　　広めの駐車場もあるので車での来店も可

いちのやで最高なうなぎをご紹介した本店以外にも川越駅前のアトレ店や神泉店、西麻布店もあるので、

都内でもいちのやの鰻が食べられちゃいます☆

創業190年の味を是非味わってみてください！

お子様歓迎なので贅沢にママ会ランチも良いですね♪