皮のサンプルが到着！！

前回のサンプルでオリジナルと比べると口に入れた瞬間の旨味が違い、厚さが関係しているのでは！？と思い

今回は少し厚めにオーダーしました。

左がオリジナル　右がサンプル

あれ？？（笑）

オリジナルけっこう薄い？？

左がサンプル　右がオリジナル

結果

もう少し薄い方が良い💡

パリっと感がなくなってしまった。

しかし味は美味しくなった気がします！！

が、思い込みもありそうなので来週、川越市駅にある「おばんざい処 楽笑家」の店主に食べ比べてもらいたいと思います！！

ということで微妙に微妙にですが進展しております。

スープ餃子も作成中でございます。

焼き方も進化しており、ますます美味しさは増しております。

マシマシです。

またご報告いたします！！

🥟餃子情報🥟

千葉県大野市にある地元の人気店

「ひさご亭」さんに行って参りました！！

味は甘めでしかもかなりデカいです！！

好み分かれると思いますが、食べている間も餃子の持ち帰りのお客さんが絶えませんでした。

おばんざい処　楽笑家