埼玉県公式観光サイト「ちょこたび」でも「埼玉は隠れたうどん王国」と言っている通り、実はうどん大好きな埼玉県民。

もちろん私もその中の一人で、美味しいうどん屋さんを探すのが大好きです。

特に川越は「武蔵野うどん」が盛んな武蔵野台地に位置していて、「うどん」の看板をたくさん見かけます。

そうです、今回見つけたお店はうどん屋さん、しかも自家製です。

こちらのお店の入り口脇に「すすれます」と看板を出しているだけあって、もっちりつるんとコシのある麺のお店でした。

店内の様子

この日は平日の午後。

Googleマップで口コミも多く、評価も高かったのでお昼ごはんで混み出す前に行こうと向かったのですが、既に駐車場は車が多く停まっていました。

店内は、明るく清潔感もありカウンター席とテーブル席、グループでも一人でも入り雰囲気の良いお店です。

この日は、家族連れやお友達同士、お昼休みの会社員の方など色々なグループの方達で賑わっていました。

メニュー

主なメニューは

肉天んぶっかけ

かすうどん

牛すじカレー肉汁（つけ汁）or 　カレーうどん

栃尾揚げ白だしうどん

その他サイドメニュー

私が最初に選んだのは・・・

まさか川越でかすうどんを食べることができるなんて！と思って頼もうとしたら、なんと売り切れ！

残念なことに連休明けも重なり、ついさっき売り切れてしまったと・・・。

（かすうどんのかすとは、牛のホルモンをじっくり脂が抜けるまで揚げてたものを言います。そのかすをトッピングしたうどんで、大阪（特に南大阪）ではポピュラーなうどんらしいです。）

残念、食べたかったー！。

では、ナンバー１の肉汁うどん・・・と、思ったのですが！

いや、栃尾揚げもあまり見かけないぞ。と思い、食への好奇心満載な私は栃尾揚げ白だしうどんに決定です。

ちなみに、この日は友人も一緒だったのですが、同じく栃尾揚げ白だしに。

栃尾揚げ白だしうどん

来ました、来ました。

栃尾揚げ白だしうどん、です。

どうですか！この揚げの厚さ！これだけ厚いけれど、厚揚げではないんですよ。しっかりと揚げているのですが、なぜか油っこくなく、何よりもフワフワなのです。

この揚げに、白だしの旨味と豚肉の旨味がとても合う！そして、そのお出汁を栃尾揚げが吸ってじゅわーとなり美味しい。

厚みがしっかりあるのでお出汁を吸ってフワフワそしてじゅわーっと染み出ます。

もう、この栃尾揚げのみでもかなりの満足です。

うどん屋さんなんですけどね、麺だけ美味しくてもバランス取れませんからおつゆも具材も重要です。

そして、期待のうどんです。

つるんもちっ！とした食感、しっかりコシもあり白だしとよく合う。

武蔵野うどんというと、コシが強くしっかりと噛む印象ですが、こちらの麺はコシはあるけれど弾力もあり、もちっとした食感なのでつるつるんと、すすれちゃうのです。

やっぱりうどんて、ちゅるちゅる〜ってすすりたいですよね。私は、すすりたいです！

このつるつるんとした食感、言葉でうまく表すの難しいです。ぜひ味わってみて欲しいです。

ちなみに、この日サイズは「小」を頼みました。

女性なら、少食の方やそんなにお腹空いてないなぁという時はちょうど良いサイズだと思います。

私は普段なら「並」なのですが、この日はこの後にもデザート食べようと計画していたので少し小さめ頼んだだけです（笑）。

友人とひたすらに、「美味しい〜」を連呼して食べ終わりました。

次は、絶対にかすうどんを食べます！もちろん、肉汁うどんも。

はい、リピーター決定です。

川越古谷本店と小江戸川越店

今回、私が行ったのは川越古谷本店。

こちらは、営業時間が17時までという事もありますが、駐車場がしっかりとあるので車でどこかへお昼ご飯・・・という時ににおすすめです。

近くには、川越伊佐沼公園があります。

のんびりお散歩するも良し、子供向けフィールドアスレチックもあるので休日過ごすのに良いですね。

駐車場・トイレもあります。

小江戸川越店は、ランチタイムと居酒屋タイムがあるみたいですね。

川越駅周辺でランチをしたい方、夜の酒の〆は炭水化物だよね〜という方いかがですか。

私は、いけないと思いつつ炭水化物派なので、今度は小江戸川越店行ってみたいと考えています。

店舗情報

<古谷本店＞　私が今回行ったのはこちらの店舗

住所　埼玉県川越市古谷上１１３５−１　　駐車場有（５台以上可能な大きさでした）

電話　049-257-5669

営業時間　11時00分～17時00分　火曜定休

Facebook      https://www.facebook.com/udon.sonosaki/

Instagram 　https://z-p15.www.instagram.com/sonosaki_honten/?hl=ja

<小江戸川越店>　　こちら昼はうどん屋・夜はうどん居酒屋

住所　埼玉県川越市脇田町18−５

電話　049-299-6092

営業時間　11時00分～14時00分

　　　　　18時00分～23時00分　　火曜定休

instagram    https://z-p15.www.instagram.com/sonosaki_koedokawagoe/

地図

<古谷本店>

<小江戸川越店>