【バインミーロータス】川越で数少ないベトナム料理を♡
クレアモール沿いにある小さなお店
アジアン料理屋やエスニック料理が好きな人にはたまらないお店です！
バインミーロータスはベトナム料理のお店☆
川越では数少ないベトナム料理。
日本人でも食べやすい味付けになっているのでおススメのエスニック料理です！
クレアモールの中でも本川越駅よりに位置しています♪
在日ベトナム人の方も多く来店するようです。
ベトナム料理ってなにがあるの？
中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、
味付けされた米食を基本とするアジア料理です。
さらにベトナム料理を代表するのがこちら！！
バインミー
米粉入りのもっちりしたフランスパンに
レバーパテを塗って、チャーシューやハム、野菜の甘酢漬け、香草などを挟んだサンドイッチ。
フォーボー・フォーガー
米粉を使った麺に
鶏ガラと牛肉ベースのスープ
ボー（牛肉）やガー（鶏）をのせてスープかけて食べるのが一般的
ゴイ・クン
ライスペーパーで豚肉や魚介、野菜、ビーフンなどを巻いた生春巻き
ピリ辛の甘酢ソースをつけて食べる
バイン・セオ
ベトナム風お好み焼き
実際は米粉とココナッツミルクの生地で野菜を挟んだクレープのような料理。
生地はターメリックを入れているため黄色
どれも日本人の口に比較的合う味付けです♡
バインミーロータスで食べられるベトナム料理
米粉で作られた麺を使ったビーフンやフォー。
バインミーや生春巻き・揚げ春巻き。
お得なセットメニューもあります☆
ランチにちょうどいいです♡
-SET MENU-
①バインミー+ドリンク（750円）
②フォー（牛肉または鶏）+春巻き（1,050円）
③バインミー+フォー+ドリンク（1,380円）
④フォー（牛肉または鶏）+チャーハン（1,050円）
⑤ミニフォー+バインセオ（1,100円）
⑥バイン―クオン+スープ+サラダ+春巻き+デザート（1,280円）
注文したもの
シンプルにフォーガー（鶏肉）並サイズを注文しました。
パクチーが苦手な方もパクチー抜きにもできます。
並サイズでも麺の量は多いのでお腹いっぱいになります！
スープがあっさりしているので食べた後も胃もたれしません！！
テーブルの上には調味料がたくさんありました。
手前の透明な容器にはニンニク入りのお酢。
白いポットには唐辛子。1スプーン入れるだけでもけっこう辛くなります。
私は2杯入れてみました！辛いです(笑)
ベトナムの調味料や飲み物も売っていました。
バインミーロータス店舗データ
〒350-0043
埼玉県川越市新富町1丁目18-1
TEL：080-5039-1991
営業時間：11：00～21：00
最寄り駅：西武新宿線 本川越駅
テイクアウトもOK！！
バインミーやバイン・セオはお持ち帰りにもぴったり☆
本格的なベトナム料理を自宅でも食べられます！！
あっさりしたものを食べたい日は是非お店でフォーを食べてみてください！
きっとあなたもハマるはずです！！
