【創作うどん専門店 くらうど】川越のランチに♪普通のうどんではないうどん屋さん！
川越蔵造りにある創作うどん屋さん
お店があるのは大正時代を感じさせるレトロな街並みの
「大正浪漫夢通り」です。
“創作うどん くらうど”はそんな情緒溢れる通りの脇道を入るとお店はあります。
2年前にオープンして以来、ランチ時は待ちがでるほど
人気なうどん屋さんなのです。
何気に川越はうどん屋がかなりたくさんあって、
隠れうどんの街なんですよ～！！
くらうどに込めた想い
雲（cloud）
のように自由な発想で創られたオンリーワンの創作うどんを
古き良き街並みが残る小江戸川越で提供する。
くらうど=雲
だったんですね♪
「カレーうどんがどこのうどん店にもあるように、
そんな第2のカレーうどんとなるようなうどんを創ることが夢であり幸せです。」
だそうです♪
どんなソースや味にも合うようなうどん作り
くらうどでは北海道産小麦粉100％を使用。
こだわりぬいた麺を店内で打っています。
温度管理を徹底し、一晩寝かし熟成されたもちもちコシのある麺は
オンリーワンのくらうどの創作うどんに良く合います!
麺の茹で加減もその日の湿度や温度によって微調整しているらしいです！
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変わり種のうどんメニュー
デミグラスソースのふわとろオムうどん
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カルボナーラうどん
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ネギトロうどん
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グラタンうどん
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紀州梅と昆布の出汁茶漬けうどん（季節毎に変わります）
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季節毎に変わるメニューは発想が面白かったり
見た目が華やかだったりと見ても楽しめます♪
気になる店内＆メニュー
カウンター席とテーブル席のシンプルな店内♪
明るい窓際席
現在はこちらのメニューに絞ってやっていました♪
季節限定メニュー
注文したもの
カルボナーラうどん（1,100円税込）
見た目が美しいです！
適度なコシと太さがクリーム系に合います！
本当にもちもち太麺パスタのようでした♪
最後にバケットにソースを絡めて、、、頂きます💛
カルボナーラうどんと出汁茶漬けうどんを
頼まれているお客さんが半々でした☆
創作うどん専門店くらうど
〒350-0066
埼玉県川越市連雀町16-4
TEL:049-215-1781
営業時間：月～金11：30～14：30
土・日11：30～15：00
観光がてらお腹が減ったらくらうどへ☺
クリーム系のパスタの場合はうどんを食べ終わった後のソースが
もったいないのでバケットをつけることをオススメします♪
食べ終わる頃に熱々のバケットを持ってきてくれます！
注文してからうどんをゆであげるので「15分程時間がかかります」と
言われました！注文してから提供までに体感時間は10分くらいでしたが、
時間にゆとりを持って来店してくださいね☆
店員さんもとても丁寧な接客でした！！
創作うどんを食べたくなったらぜひ“くらうど”へ行ってみてください！
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