西日本を中心に展開し、メディアでも取り上げられている「芋ぴっぴ」が埼玉県初出店。

しかも川越にオープンすると聞き、焼き芋大好きなので早速食べに行ってきました！

焼きいもにも【ねっとり派】と【ほくほく派】があると思うのですが、こちらは【ねっとり派】にはたまらないですね。私は、がっちり【ねっとり派】なので、大満足でした。

低温で２時間もかけ焼き上げた甘〜いやきいも

芋ぴっぴのお芋は、なんと糖度５０度以上！

糖度５０度以上って、どれくらい？

簡単に言えば、ジャムくらいでしょうか。それくらい甘いという事ですね。

でも、ジャムをそのまま食べるって出来ないし、しないですよね。

なのに、何故か焼きいもだと、美味しくてすんなり食べられてしまうの不思議ですね。

極芋やきいもを美味しくアレンジ

【焼き芋　ブリュレ】　

パリパリにブリュレされたカスタードが乗っているのですが、クリームが甘すぎないので焼き芋の甘さを殺さずにとてもよく合っていて美味しかったです。

【焼き芋　ハニーバター】

王道の甘じょっぱですね。お芋の甘さ、バターの塩分、はちみつとバランス抜群で美味しくない訳がありません！

食べた友人は、「軽くもうひとついける」と言ってました。

２つとも、しっかりとした大きさもあったので、食べ応えもあります。

【１ｍｍ絹糸と紫芋のアイス】

目の前で絞ってトッピングしてくれます。

もう少し暖かい季節になったら、絶対に食べに来ようと思いながら見つつ、他のお客様が頼まれていたのを便乗して撮影させてもらいました。

おみやげにも

【焼き芋　ハニーバター】や【焼き芋　ブリュレ】は、お持ち帰りも可能です。

可愛いカップに入った芋ちっぷもあるので、食べ歩きでお腹いっぱいでも諦める事なく

おみやげで持ち帰れます。

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